Oliva presenta un Concurso Intergeneracional de “Pebrera Farcida”
El concurso de “Pebrera Farcida d’Oliva” que se celebrará el próximo sábado 24 de septiembre entre las 10 y las 12 h. en el Passeig Lluís Vives nace con la finalidad de promover la gastronomía de la ciudad de Oliva, con la novedad durante esta edición de divulgar los productos de proximidad entre los más jóvenes, dando la posibilidad de concursar a los niños que quieran participar junto con los adultos que se presenten.
El concurso va dirigido a cualquier persona que no sea profesional de la hostelería en el momento del concurso. Los concursantes, en esta ocasión se deben presentar formando pareja con un niño o niña. Para la degustación del jurado habrá que elaborar un mínimo de 4 raciones por cada plato que se presente.
Los ingredientes básicos de los pimientos rellenos serán: pimiento, arroz, atún negro, judías (fesol de careta i garrofó), y tomate.
La inscripción
Para participar en el concurso se deberá cumplimentar y entregar un documento de inscripción que se puede adquirir en la Tourist Info de Oliva en Passeig Lluís Vives, s/n (Mercat Municipal), o en el link que proporcionamos más adelante en este documento. El período para inscribirse será hasta el 22 de septiembre a las 14.00 horas y serán admitidas un total de 20 solicitudes por orden de inscripción.
Los premios
Primer premio, lote productos premium del Mercat Municipal y 2 entradas a Terra Natura (Benidorm). Segundo premio, lote de productos del Mercat Municipal y 2 entradas a Terra Natura.
Aunque para todos los participantes habrá un lote de 2 productos del Mercat a la entrega de su cazuela de pebrera farcida.
Las bases
Las bases del concurso se pueden consultar en el siguiente enlace. Y la inscripción debe realizarse antes del 22 de septiembre.
http://olivagastronomica.com/es/dissabte-dia-24-11-h-concurs-popular-pebrera-farcida/
El III Concurso Amateur de “Pebrera Farcida d’Oliva” está organizado por el Ayuntamiento de Oliva- Departamento de Turismo- con la colaboración de la Asociación de El Mercado Municipal y el “Patronat Provincial de Turisme”.
