El miércoles 22 de agosto se soltó en Nules el séptimo toro de estas fiestas patronales de Sant Bartomeu 2007. El ambiente fue un día más espectacular y es que los vecinos de la localidad están acudiendo masivamente al recinto de las fiestas para contemplar la bravura de los animales.

A partir de las 19.00 horas la peña "Els 7", tras realizarse distintas fotografías conjuntas sobre el cajón del toro que se iba a soltar y que patrocinaba, abrió la puerta para dar la salida a un enfurecido toro de la ganadería de Gabriel Rojas, de nombre Empastado, con número 3 y guarismo 2.

Muchos aficionados, que esperaban ansiosos su salida, no dudaron en acercarse a él y desafiarlo en lo que constituye todo un encuentro entre el hombre y el animal, una tradición que perdura con gran devoción en la localidad de Nules y en la comarca, en general.