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El Ayuntamiento de Novelda y la Asociación de Huertos Ecológicos de Novelda organizaron la “Jornada de puertas abiertas y convivencia”

El Ayuntamiento de Novelda y la Asociación de Huertos Ecológicos de Novelda organizaron la “Jornada de puertas abiertas y convivencia”
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    El Ayuntamiento de Novelda y la Asociación de Huertos Ecológicos de Novelda organizaron el pasado sábado 12 de diciembre la “Jornada de puertas abiertas y convivencia”, en la que más de un centenar de personas participaron en las diferentes actividades planificadas.

    Las jornadas cumplieron el objetivo de mostrar a la población el funcionamiento de los huerto ecológicos, a la vez que se pudo conocer a través de tres talleres prácticos diferentes herramientas muy útiles para poder elaborar “Fermentados vegetales y encurtidos”, así como conocer los beneficios de tomar estos alimentos macrobióticos, pudimos conocer una receta para la elaboración de un “limpiador multiusos ecológico hecho con productos de la despensa”, limpiador sin toxicidad, potente en la desinfección y limpieza del hogar a la vez que respetuosos con el medio ambiente, finalmente nos enseñaron a elaborar “jabón artesanal”, para el empleo en la limpieza de la ropa y para uso de higiene personal. Estas jornadas fueron acompañadas por actividades más lúdicas como la degustación de habas y el concurso de gachamigas y su posterior degustación por parte de todos los asistentes a las jornadas.

    Destacar que a las jornadas acudieron miembros de otros huertos comunitarios de la provincia de alicante, así como también estuvieron presente el propio Concejal Delegado de Medio Ambiente, Francisco Javier Cantos, acompañado a lo largo de las misma por los también concejales Armando Esteve y Kary Crespo.

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