IVEX promociona los productos gourmet de la Comunitat en Estados Unidos, el mercado agroalimentario más importante del mundo
En la feria Winter Fancy Food de California
El mercado agroalimentario americano atiende las demandas de más de 300 millones de consumidores
El 13% de las exportaciones agroalimentarias a Estados Unidos corresponde a productos valencianos
Promocionar los productos gourmet de la Comunitat Valenciana en Estados Unidos, el mercado agroalimentario más grande del mundo, es el objetivo que persigue el IVEX al organizar la participación de empresas valencianas en la edición de invierno de la Feria Fancy Food que se celebra en California del 17 al 19 de enero.
La directora general de Internacionalización, Mar Casanova, ha explicado que “el mercado agroalimentario americano, que se dirige a más de 300 millones de consumidores, puede considerarse el más importante del mundo. Por ello, nuestro sector agroalimentario tiene que estar presente en esta feria, considerada la exposición de productos gourmet más relevante y de mayores dimensiones de la Costa Oeste de los Estados Unidos”.
Además, -ha continuado Mar Casanova- “la presencia de nuestras empresas en ferias internacionales refuerza su carácter global e incrementa su capacidad de internacionalización ya que les permite mostrar sus productos ante un elevado número de importadores especializados y a la vez competir con otras empresas similares”.
Bajo el paraguas del Pabellón Agrupado Español, participan 12 empresas cuya participación ha sido organizada por FIAB con el apoyo del ICEX y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. La presencia de la Comunitat en este evento, gestionada a través de la oficina de IVEX en California, representa el 42% del total de firmas españolas. Los productos de la Comunitat que se darán a conocer a los importadores americanos son aceites, jamón serrano, especias, almendras, turrón y chocolates.
Mar Casanova ha explicado que “el mercado de los productos gourmet abre enormes posibilidades para las empresas de la Comunitat que están apostando por esta especialización. Y en ese ámbito Estados Unidos ocupa una posición destacada como cliente ya que el 58% de su población adulta consume productos catalogados en esta categoría”.
La Comunitat Valenciana es la cuarta autonomía más exportadora de productos agroalimentarios a Estados Unidos. Del total de exportaciones realizadas a ese país el 13% corresponden a estos productos.
