Entregan los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad

La Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha asistido hoy a la entrega de Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana 2009, y durante el acto ha entregado el premio Mejor Bodega 2009 que ha recaído en las Bodegas Hispano-Suizas, perteneciente a la D.O. Utiel-Requena y la D.O del Cava.

Asimismo, ha sido galardonado como Mejor Restaurante L’Escaleta de Cocentaina, mientras que el premio Cocinero Revelación ha sido para Pedro Salas, chef del restaurante Aqua del Hotel Luz de Castellón.