La Conselleria de Economía Sostenible forma a inspectores y técnicos de consumo en materia de etiquetado alimentario
La Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo celebra esta semana un curso de formación sobre "Derechos del Consumidor en la Información Alimentaria" en el que participan inspectores y técnicos especialistas en materia de consumo de la Administración autonómica, estatal y local.
El director general de Comercio y Consumo, Natxo Costa, ha participado esta mañana en la jornada de trabajo donde ha puesto a disposición de los especialistas "todos los medios de que dispone la Generalitat para garantizar la seguridad y el derecho a la información adecuada de los productos que adquieren, entre los que la formación del personal técnico encargado de realizar las inspecciones cobra especial importancia".
El curso organizado por la Conselleria se enmarca dentro del Plan de Formación Continua Interadministrativo 2015, promovido por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
En él se ofrece a los asistentes una amplia formación sobre la legislación europea, estatal y autonómica vigente en materia de etiquetado de productos alimentarios, cuál es la información básica que debe figurar en todas las etiquetas, normas sobre la legibilidad de la información, información nutricional obligatoria y voluntaria y cómo debe expresarse, las menciones adicionales de etiquetado en función de cada tipo de producto o la información alimentaria voluntaria.
Asimismo, durante estos día se está tratando sobre casos concretos como es la información en el caso de la venta a distancia, particularidades del etiquetado del aceite de oliva o de los alimentos no envasados o la normativa sobre etiquetado de alérgenos, entre otros.
