Cristina Morató destaca que la gastronomía “es un atractivo turístico en alza de la Comunitat Valenciana”
La directora general de Turismo ha entregado los premios “Comensales de Honor de Parlant i Menjant”
La Directora General ha realizado estas declaraciones durante la entrega de los premios “Comensal de Honor de Parlant i Menjant” que concede la asociación gastronómica “Muntanya d’Alacant”.
Cristina Morató ha señalado que la celebración de esta gala “es una muestra de la importancia de la gastronomía en la promoción de la imagen turística de la Comunitat y además, supone un elemento dinamizador para la actividad del sector hotelero”.
En este sentido, Morató ha explicado que los datos de este verano de la encuesta que se realiza en las oficinas Tourist Info “refleja este interés por la gastronomía, ya que una cuarta parte manifestó que el motivo de su visita era de tipo gastronómico”.
La Directora General también ha destacado que desde la conselleria de Turismo, Cultura y Deporte “apoyamos a través de diferentes programas, la innovación y la creatividad en los restaurantes, tanto desde el Invat.tur como a través de la Red de CdT’s o las ayudas a las asociaciones empresariales que desde la Generalitat hemos puesto en marcha”.
“Además, -ha añadido Morató- hemos potenciado nuestra cocina autóctona en la normativa turística y hemos reconocido a restaurantes con sus diplomas acreditativos de Cocina Autóctona”.
Asimismo, la Directora General ha resaltado que en la actualidad “estamos trabajando en el turismo gastronómico para reforzar su papel complementario de otros productos turísticos y consolidar la gastronomía como identidad cultural y vía de proyección de la imagen de la Comunitat”.
Por último, Cristina Morató ha felicitado a las tres entidades homenajeadas este año (Aceites Masía El Altet, la Cabalgata de Reyes Magos de Alcoy y la Fundación Crecer Jugando”) su trabajo y su esfuerzo personal de superación.
