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• Fiestas de la Soledad 2007 :: Paellas

Los excesos de anoche no han impedido que se confirmen las expectativas y que la degustación de paellas a cargo de las peñas se convierta en el primer acto multitudinario de las fiestas patronales de la Mare de Déu de la Soledad de Nules. El aroma típico de los domingos en cada rincón de la provincia se ha concentrado en la calle Marco Antonio Orti de la localidad.

Pese a que no se trata de un concurso, como sí que sucede en otras poblaciones, esta degustación se ha convertido en una improvisada competición extraoficial, cuyos resultados servirán a peñas y peñistas para presumir de su destreza con el delantal y paleta en lo que queda de semana.

Pero lo más importante, tal vez, ha sido el componente social que ha tenido el acto, puesto que se trata de la primera ocasión que han tenido estas fiestas para reunir a prácticamente todos los vecinos de la población. Hasta allí se han acercado también los miembros del equipo de gobierno, encabezados por el alcalde Mario García y el concejal de Fiestas, José Romero, para probar decenas de paellas. Tampoco han faltado a la cita la reina, Estefanía Palmer y su corte de honor. Todos ellos han acudido tras el homenaje que han realizado a los ancianos de la residencia que lleva el nombre de la patrona.

Las paellas son el particular sopar de germanor de las fiestas de agosto. En las de octubre no se organiza esta cena, pero a cambio se programa esta comida que reúne a miles de vecinos, que aprovechan para reunirse con familiares y amigos y prolongar la sobremesa hasta bien entrada la tarde.

Sin solución de continuidad habrán llegado los toros, y la multitud de nulenses se habrá trasladado a la plaza Mayor para disfrutar del bou al carrer.