Manises abre las puertas a su Feria del Chocolate y del Dulce Artesano

El Ayuntamiento de Manises ha organizado, a través de su Concejalía de Turismo, y con la colaboración de la Fábrica –Museo del Chocolate Comes, la segunda edición de su Feria del Chocolate y del Dulce Artesano, que hoy viernes ha abierto sus puertas en Manises y que tendrá lugar a lo largo de todo el fin de semana en la plaza Rafael Atard.
Escolares de diversos centros educativos de Manises han visitado esta mañana de viernes, 4 de abril, la feria y han podido conocer diferentes exposiciones del mundo del chocolate, en las que han visto la maquinaria utilizada para su elaboración, las herramientas empleadas, los frutos del cacao, e incluso probar este rico producto, aprendiendo, de un modo lúdico, en diferentes talleres participativos pensados para ellos.

El alcalde de Manises, Francisco Izquierdo, y la concejala de Turismo y Promoción de la Cerámica, Amalia Wollstein, han inaugurado, junto a ediles y representantes del Consistorio local, esta nueva edición de la feria con la que, tal y como ha afirmado el primer edil de Manises, “vamos a disfrutar de un fin de semana muy dulce y para todos, pequeños y mayores. Los diferentes establecimientos de Manises que exponen en la feria, como los que han venido de otros municipios, nos van a ofrecer una gran variedad de productos típicos y artesanos”. Izquierdo ha añadido que “esta feria el año pasado tuvo muy buena aceptación y una gran afluencia de maniseros y visitantes y este año esperamos que también tenga un gran éxito y que la gente pueda conocer cómo se elabora el chocolate, el dulce artesano y los productos típicos de Pascua”.

Como no podía ser de otro modo, la Feria del Chocolate y del Dulce Artesano de Manises está también ligada a la cerámica, tal y como puede verse en la exposición organizada por Comes y en la que se muestran los utensilios cerámicos, tales como la mancerina y la jícara, con los que antiguamente se servía el chocolate. Además, mañana sábado hay programada una actividad, Cerámica de Manises: tierra y agua, con la que, coincidiendo con la celebración del Parque Natural del mes, que en esta ocasión es el Parque Natural del Turia, a partir de las 10 h., se podrá conocer y experimentar la tradición ceramista del municipio.

Con Cerámica de Manises: tierra y agua se disfrutará de la cerámica de Manises, mundialmente conocida y estrechamente vinculada a la tierra y al agua, así como se podrán degustar los chocolates y dulces artesanales más exquisitos en la Feria del Chocolate y del Dulce Artesano.

El itinerario de Cerámica de Manises: tierra y agua constará de tres partes: en la primera se visitarán las instalaciones de la Asociación Valenciana de Cerámica AVEC-Gremio, donde habrá un divertido taller de decoración de azulejos y los participantes podrán convertirse en artesanos por un día; durante la segunda parte, se realizará un recorrido guiado por el Museo de Cerámica de Manises y se descubrirá el porqué del origen de la cerámica en la ciudad; el itinerario terminará disfrutando en la Feria del Chocolate y del Dulce Artesano.

Cabrá la posibilidad de ampliar el itinerario degustando los menús especiales que los restaurantes locales elaboran con motivo de esta feria. El punto de partida de esta actividad será la oficina Tourist Info Manises, ubicada en Avinguda dels Tramvies. Para participar de ella es necesario inscribirse previamente, bien telefoneando al 96 150 56 09 o bien enviando un correo electrónico a manises@touristinfo.net

Y es que, además de los diferentes comercios de Manises que participan de la feria, exponiendo su oferta gastronómica en la plaza, bares y restaurantes incluso han adaptado los menús de sus establecimientos para que el chocolate tenga en ellos una destacada presencia.

Talleres de cera y miel, pintura, escultura, pintacaras con chocolate, de cocina sin gluten y de elaboración de buñuelos, piruletas de chocolate y fartons, catas, la visita de Willy Wonka, el personaje de Charlie y la Fábrica de Chocolate, que será el encargado de repartir chocolatinas y sorpresas entre los más pequeños, una chocolatada popular o un curso de chocolaterapia, se sucederán durante estos días para que el público asistente encuentre diferentes actividades con las que participar activamente de esta feria.

Un buen número de colaboradores hacen posible la celebración de la segunda Feria del Chocolate y del Dulce Artesano en Manises, entre los que se encuentran: Pastissipà, Horno Mari Cruz, Horno Croiss Calent, La Torronera, Cafetería La Piccola, Entre Hores, Churrería Falla Espejo, Algodón y Manzanas Dulces V. Cubas, Horno de leña Marco, Dátiles y Turrones Paco, Pastas Árabes Said, Maese Confitero, Mieles Castillo, Fiestas Infantiles Pequeñín y la Asociación Voluntarios Manises. Los restaurantes participantes en esta edición son: El Nou Molí, Bokado, Los Porrones, Casa Guillermo, Restaurante La Esmeralda, Zepa, Restaurante Fran, L’Horta de Manolo y el Restaurante Masquearroz, del Hotel Tryp Azafata de Manises.

PROGRAMA FERIA DEL CHOCOLATE Y DEL DULCE ARTESANO

-Viernes, 4 de abril.
9:30 h. Apertura de la Feria.
10-12.30 h. Talleres con escolares locales.
12.30 h. Taller Escultura con chocolate –Vicente Ferrus.
18.00 h. Taller de Pintacaras con chocolate.
18.30 h. Taller de Buñuelos de “La Piccola”.
19. Taller infantil de Fartons de “Horno Mari Cruz”.
19.30 h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de chocolate) con reparto de chocolates y billetes dorados.
20 h. Cata de chocolates (del cacao al chocolate).

-Sábado, 5 de abril.
10 h. Inicio de la actividad Cerámica de Manises: tierra y agua.
11 h. Apertura del festival.
11.30 h. a 12 h. Taller infantil: Pinta con chocolate (50 niños).
12 h. Taller de Cocina Sin Gluten.
12.30h. Taller de Cera de “Mieles Castillo”.
17 h. Taller de Pintacaras con chocolate.
17.30 h. Taller de Fartons de “Horno Mari Cruz”.
18 h. Chocolatada popular (500 raciones).
18.30 h. Taller de “Croisscalent”.
19 h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de chocolate) con reparto de chocolates y billetes dorados.
19.30 h. Taller de Buñuelos de “La Piccola”.
20 h. Cata de chocolates (máximo 50 personas).

-Domingo, 6 de abril.
11 h. Apertura del festival.
11.30 h. a 12 h. Taller infantil: Pinta con chocolate. 50 niños.
12 h. Curso de Chocoterapia.
12.30 h. Taller de Miel de “Mieles Castillo”.
12.30 h. Taller Escultura con chocolate –Vicente Ferrus.
13 h. Taller de Buñuelos de “La Piccola”.
17 h. Taller de Pintacaras con chocolate.
18 h. Taller de Buñuelos de “La Piccola”.
18.30 h. Cata de chocolates (máximo 50 personas).
19 h. Taller de Fartons de “Horno Mari Cruz”.
19.30h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de chocolates) con reparto de chocolates y billetes dorados.
21 h. Clausura del festival.