Les Alqueries reparte más de 2.000 raciones de caldera de toro
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05/10/2016
Las fiestas en honor a la Virgen del Niño Perdido han celebrado su tradicional comida de caldera
Miles de alquerieros de todas las edades se han reunido en torno a las calderas para degustar un plato cuyo ingrediente principal es la carne de toro
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Que cocinar con el caldero sea una tradición olvidada no es del todo cierto. En les Alqueries bien lo saben y así se pudo ver este miércoles en la habitual comida de las fiestas en honor a la Virgen del Niño Perdido.
Más de 2.500 raciones y una veintena de calderas de todo tipo de guisos. A primera hora de la mañana los cocineros se ponían manos a la obra y a mediodía, sobre las 14:00, se han comenzado a repartir las cazuelas de barro para disfrute de los comensales.
Una fiesta de los sentidos para los alquerieros y que continuó por la noche con la divertida y también tradicional fiesta de disfraces.
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