Finaliza el seminario de maridaje de quesos y vinos
Ayer jueves 29 de abril en el Salón Social El Cirer finalizó el Seminario de maridaje de quesos y vinos organizado por la concejalía de Cultura. Este curso impartido por el sumiller Javier Velasco ha contado con 19 inscritos.
El Seminario de maridaje de quesos y vinos se ha desarrollado en dos jornadas el martes 27 y jueves 29 de abril en el Salón Social el Cirer de 20,30 a 22,30 horas. En el seminario se ha impartido teoría y cata de maridajes clásicos y novedosos entre vinos españoles y de otros países con quesos europeos y españoles. Este seminario impartido por Javier Velasco, ofreció maridajes inesperados más allá de los clásicos entre vinos tintos y quesos curados.
Más cursos después del verano
Con este Seminario de Maridaje ha finalizado el ciclo de seminarios de “El arte de catar y sentir” de este primer semestre de 2010. Durante cuatro intensos meses se han desarrollado cuatro seminarios: Curso de iniciación a la cata de vinos en enero, Jornada de Maridaje de Vinos y productos de la Comunidad Valenciana en febrero, Seminario de vinos de la Comunidad Valenciana en marzo y el Seminario de maridaje de quesos y vinos en abril. Como todos los años tras el verano se reanudarán estos seminarios de “El arte de catar y sentir” organizado pro la concejalía de Cultura e impartidos por el sumiller nuciero Javier Velasco.
