Presentació del vídeo sobre el Paratge Natural Municipal de Gandia “Parpalló-Borrell”
El regidor d’Agricultura de l’Ajuntament de Gandia, Antoni Rodríguez, ha acudit a la presentació oficial del vídeo de promoció del Paratge Natural Municipal Parpalló-Borrell de Gandia. La realització del vídeo ha estat a càrrec de l’Àrea de Medi Natural de la Diputació de València, amb el patrocini de l’empresa pública Imelsa i la col·laboració de l’Ajuntament de Gandia.
Els Paratges Naturals Municipals (PNM) són un tresor mediambiental i cultural presents en molts pobles valencians. Es tracta d’espais rurals pròxims als municipis que han estat seleccionats per les seues singularitats mediambientals i culturals. A la Província de València hi ha un total de 37 paratges naturals registrats. El Parpalló-Borrell de Gandia va ser declarat PNM en abril de 2004, sent un dels primers Paratges declarats de la Comunitat Valenciana.
El vídeo que s’ha presentat és part de la sèrie documental “Paratges Naturals Municipals de la Província de València” què, amb la producció de 13 capítols, conforma una sèrie divulgativa per descobrir als ciutadans els paratges d’una forma fàcil i pràctica.
La selecció s’ha fet mirant de triar els paratges més destacats què, a l’hora, mostren la gran riquesa i diversitat dels PNM valencians.
Com la resta de capítols, l’estructura del vídeo dedicat a Parpalló-Borrell es fonamenta sobre els continguts de la Guia impresa què la Diputació de València ja va publicar amb la col·laboració de l’Ajuntament de Gandia, la Xarxa PaNaMu i la Xàrcia de Municipis Valencians Cap a la Sostenibilitat.
Així, de primeres es fa una introducció general on es presenten les dades més rellevants sobre la situació i extensió del paratge, els punts d’interès, accessos des de la població, els itineraris recomanats, si es pot anar en bicicleta o no, i altres dades pràctiques. Seguidament es fa un recorregut visual pel Paratge amb el suport d’entrevistes al Regidor d’Agricultura i Medi Natural, al Tècnic, als guies del Centre d’Interpretació Ambiental i de la Cova del Parpalló, i fins i tot aportacions per part del Diputat de Medi Ambient. Amb aquestes col·laboracions es vol aportar informació des de diferents punt de vista sobre la importància d’aquest espai natural protegit.
Tots els documentals de la sèrie acaben amb un apunt gastronòmic de la zona. En el cas del dedicat a Parpalló-Borrell es presenta la confecció del plat més típic de Gandia, com ara la fideuà. Amb aquest motiu es va filmar al Chef Amadeo, guanyador del darrer Concurs Internacional de “La Fideuà de Gandia”, cuinant una fideuà i explicant la seua preparació.
L’objectiu de la sèrie “Paratges Naturals Municipals de la Província de València” és donar a conèixer aquestos tresors que estan a l’abast de tots els valencians. Per això es fomentarà la seua emissió per televisions locals, col·legis i centres culturals i mediambientals.
El fet que Gandia compte amb el Paratge Natural Municipal Parpalló-Borrell demostra la gran diversitat natural d’aquest terme municipal, on podem passar d’un paisatge de mar i dunes a un altre de muntanyes i bosc mediterrani en a penes quinze minuts.
