Creu Roja Gandia participa en la campanya “Receptes per a un món sense fam” amb motiu del Dia Mundial de l'Alimentació
La celebració organitzada per a este dijous 16 d'octubre se centra en la sensibilització dels futurs professionals de la gastronomia, amb una jornada on s'elaboraran receptes amb productes econòmics, autòctons i de temporada, que finança la Generalitat Valenciana i les Diputacions d'Alacant i València, mitjançant els 7 Centres els de Turisme, CdTs.
10 voluntaris de Creu Roja Gandia, professors i alumnes del CdT participen en “Receptes per a un món sense fam” que vol conscienciar sobre la crisi alimentària, i la situació de pobresa extrema en què viuen milions de persones en el món, a més d’assentar les bases solidàries a favor del Dret a l'Alimentació com a dret fonamental. Tallers, xarrades, Show Cooking, i projecció de vídeos per a reclamar l’atenció, amb prestigiosos professionals, cap als projectes que desenvolupa Creu Roja Espanyola de seguretat alimentària.
Accions tan senzilles com planificar la compra, no desperdiciar menjar i reciclar les sobres, consumir aliments autòctons i de temporada, poden ser les principals solucions. I també Creu Roja Espanyola repta a cuiners i a totes les persones, a col•laborar incloent la seua recepta solidària a la web www.recetasquealimentan.org.
I és que, a pesar d'haver-hi aliments suficients al món, 1 de cada 8 persones no té assegurada una menjada al dia, i la fam és la primera causa de mort. Uns 842 milions (12% de la població mundial) patixen fam. A Espanya, les estimacions més recents, calculen que més de 30.000 famílies amb menors passen fam.
En este sentit, des de Creu Roja Gandia centrem les nostres actuacions contra la fam en les campanyes de distribució d'aliments entre persones i famílies desocupades o empobrides, que no tenen recursos econòmics suficients per a cobrir les seues necessitats més bàsiques, especialment aquelles que tenen menuts a càrrec seu.
