Hui ha finalitzat el programa de qualificació professional inicial “Operacions bàsiques de restaurant i bar” de l’Ajuntament de Gandia
Ana Penalba, coordinadora general de Promoció Econòmica i Ocupació, ha fet ell lliurament dels diplomes acreditatius
La coordinadora general de Promoció Econòmica i Ocupació d l’Ajuntament de Gandia, Ana Penalba, ha clausurat aquest matí el Programa de Qualificació Professional Inicial (PQPI) “Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar”, a les instal•lacions del CDT L’Alqueria del Duc, de Gandia.
Aquest programa, cofinançat per la Conselleria d’Educació, Cultura i Esport, el Fons Social Europeu y l’Ajuntament de Gandia, es va iniciar el passat 16 de setembre del 2013 i ha estat destinat a la formació de joves entre setze i vint-i-u anys en situació de desocupació i sense Graduat de l’ESO. Aquest programa formatiu ha servit per instruir a quinze joves que han rebut formació personalitzada de 1.020 hores, de la qualificació professional d’Operacions Bàsiques de Restaurant i Bar, dintre de la família professional d’Hostaleria i Turisme.
Els continguts curriculars del primer nivell del Programa es distribueixen en dos tipus de mòduls, de caràcter general, dirigits a adquirir els coneixements i capacitats bàsiques d l’Educació Secundària Obligatòria amb l’objecte de proporcionar a l’alumnat que vol continuar estudiant, la possibilitat d’accés a un Cicle formatiu de Grau Mitjà, o al segon nivell de PQPI o a l’EPA per obtindre el títol de Graduat en Educació Secundària.
Els mòduls específics (540 hores) repassen l formació teòrica i pràctica destinada a l’obtenció de la qualificació professional de nivell 1 “Operacions bàsiques de Restaurant i Bar”, relacionada amb l’aprenentatge del perfil professional “Ajudant de Bar i Restaurant i Preparador i Muntador de Càtering.
La certificació acadèmica obtinguda dona dret, als alumnes que han superat els mòduls, a l’expedició per l’organisme competent del certificat o acreditació de les competències professionals adquirides, a la convalidació de la prova d’accés als cicles de grau mitjà i a l’accés al segon nivell de PQPI o a l’EPA.
Amb aquest tipus de programes, que ja compten amb 6 anys de experiència a Gandia, es pretén aconseguir els següents objectius; d’una banda oferir una eixida professional als joves sense ocupació en un sector en constant expansió, millorar la qualitat del servei de les empreses d'hostaleria de la comarca oferint un personal format adequadament i també possibilitar la inserció educativa.
