El Concurso Internacional Fideuà de Gandia premia a la 'Punta Negra' de Denia
El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, ha asistido hoy a este certamen gastronómico
El 38º Concurso Internacional Fideuà de Gandia ha premiado con el máximo galardón al restaurante Punta Negra de Denia. El segundo premio de fideuà para el restaurante Rosiñol de Náquera y el tercer premio de esta modalidad para el restaurante Amadeo de Gandia.
El mejor postre ha sido el presentado por Casa Ribeiro de Gandia; la mejor tapa: el estaurante Rosiñol de Nàquera. El primer plato degustación: para L'Illa de Cullera; y el segundo premio plato degustación: para Rosiñol de Nàquera.
El Premio mejor escuela de cocina: lo comparten el CDT Valencia i CDT Castellón. El primer premio presentación para el Restaurante Club de Tenis de Bellreguard y el segundo premio presentación para el Restaurante Casa Granero de Serra.
Esta edición del concurso, a la que ha asistido el diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, se ha celebrado hoy, 16 de mayo, en el hotel Bayren de Gandia.
Sanjuán ha destacado que "este evento, que se ha convertido en uno de los más importantes certámenes gastronómicos de la Comunitat Valenciana, es conocido internacionalmente. Y esto es positivo, porque nadie duda que la buena gastronomía constituye uno de los más importantes atractivos turísticos de la provincia de Valencia".
El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar ha patrocinado, un año más, el 38º Concurso Internacional Fideuà de Gandia con el objetivo de promocionar el plato autóctono por excelencia de la ciudad y de la comarca de la Safor, la Fideuà.
Este año, el certamen se ha dividido en cuatro concursos: el de Fideuà, el de Gastronomía, el de postre de naranja y el premio especial a la mejor tapa.
