El Concurso Fideuà de Gandía es más internacional que nunca
El día 3 de junio se celebrará la 41 edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandía y Gastronomía, volviendo a reunir a cocineros de restaurantes de diferentes puntos de España y de diversos países del mundo.
El evento fue presentado anoche en la Casa de Cultura Marqués de González de Quirós. Un acto que tuvo un invitado muy especial y muy vinculado con la organización del Concurso Internacional de Fideuà de Gandía y Gastronomía. Como dijo la presentadora, tan vinculado que forma parte de la receta: la mascota Fideuet. A través de un video animado se explicaron las diferentes acciones relacionadas con la Fideuà de Gandía, que se han desarrollado en esta legislatura, con el objetivo de consolidar el certamen y la promoción histórica y cultural que supone todo aquello que envuelve esta gran celebración alrededor de la Fideuà de Gandía. Algunas de las acciones realizadas a lo largo del año son: presencia en programas de televisión; asistencia a ferias internacionales; promoción en diferentes ciudades de España (Teruel, Madrid, Barcelona o Valencia), pero también en otros países como China; y ofrecer fideuà de Gandía a los participantes en los diferentes Congresos internacionales celebrados en ciudad y playa.
Como dijo Fideuet durante el acto, “cada año un poquito más con la única intención de consolidar la Fideuà de Gandía dándole la visibilidad que se merece; porque a través de ella, hacemos llegar también nuestra tradición, nuestra cultura y nuestra historia... que no es poca”.
La Fideuà de Gandía se puede comprar on-line gracias a la línea Gourmet de Macuina; y en el canal VisitGandia TV de los hoteles de Gandía y la playa hay una sección gastronómica dedicada a la Fideuà de Gandía. Según el barómetro de las redes sociales de Invatur 2014, el canal Youtube de VisitGandia es el más visitado de la Comunitat Valenciana con más de 418.000 visualizaciones.
Y respecto al futuro, como el año pasado, nuestra fideuà se podrá comer en el Congreso y en el Senado; se servirá Fideuà de Gandía en el Hospitality de los equipos “Qatar” y “Estrella Galicia” del Campeonato Mundial de Motociclismo; diversas líneas aéreas la seguirán sirviendo en sus menús, y también en las líneas marítimas del trayecto Península-Baleares se podrá degustar la Fideuà de Gandía, que sigue siendo un éxito en los lineales de GMCash; diferentes acciones en el Corte Inglés (se realizará un Showcooking de Fideuà de Gandía en uno de sus centros de Valencia, y durante una jornada se servirá en los restaurantes de la cadena de la Comunitat Valenciana y de Madrid); en el mes de mayo, 10 restaurantes de Gandía participarán en unas Jornadas Gastronómicas donde la Fideuà de Gandía será la protagonista; la empresa Caterguay la servirá en los colegios de la Safor; el 4 de junio, la Fideuà estará presente en la Ruta de Tapas del Centre Històric; y habrá una presentación y una MasterClass en la Escuela de Hostelería de Barcelona de la mano de Evarist Miralles, mejor cocinero de España en 2011.
Cada vez son más las empresas interesadas en el patrocinio del concurso que, como destacó el Alcalde, “se ha hecho más internacional que nunca”. Y va creciendo el número de participantes internacionales. El ganador de esta edición disfrutará de un premio en metálico de 2.500 euros y la oportunidad de impartir una MasterClass de Fideuà de Gandía en el Restaurante Migas de Pekín (China). El jurado será, como siempre, profesional y de renombre: Evarist Miralles, Vicent Frasquet, Francis Montesinos o José Colomar son algunos de sus miembros. Y en esta edición acudirá al concurso la cocinera televisiva Susi Díaz, del programa Top Chef.
