Fernández destaca que la gastronomía de la Comunitat es un reclamo turístico nacional e internacional
En la presentación de la campaña Cenas románticas de San Valentín
En 2012 uno de cada dos residentes en España disfrutó de actividades gastronómicas en sus viajes a la Comunitat Valenciana
La gastronomía fue uno de los motivos principales del viaje para más del 30% de los 5,4 millones de extranjeros que nos visitaron en 2012
El director general de Turismo, Sebastián Fernández, ha destacado que “la gastronomía se ha convertido en un reclamo turístico básico de la Comunitat Valenciana como destino de referencia dentro y fuera de España”. “De hecho, se sitúa entre las principales motivaciones de los millones de turistas que nos visitan cada año”, ha apostillado.
En este sentido, Sebastián Fernández ha indicado que “durante el 2012 uno de cada dos residentes en España disfrutó de actividades gastronómicas en sus viajes a la Comunitat Valenciana”.
Además, “para el 30% de los 5,4 millones de extranjeros que nos visitaron, la gastronomía fue uno de los motivos principales para la elección de su destino en 2012”.
Fernández ha hecho público estos datos durante la presentación de la campaña Cenas románticas de San Valentín, que ha organizado la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia con el apoyo de la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo.
En la presentación, además del director general de Turismo, han estado presentes José Palacios, presidente de la Asociación de Restaurantes de Valencia y Patricia Iranzo de Bodegas Vicente Gandia.
En este contexto, Fernández ha hecho hincapié en que “al igual que la gastronomía, la oferta de ocio se ha convertido en una parte esencial de la experiencia turística y representa un porcentaje cada vez más elevado del gasto turístico total”.
Según ha informado el director general y teniendo en cuenta los últimos datos de Familitur, “cerca de un 31% de los más de 16 millones de turistas españoles que visitan la Comunitat Valenciana, salen de copas o a discotecas después de cenar”.
Por otro lado, Sebastián Fernández ha querido resaltar la importancia de la integración durante 2012 de Saborea CV en la plataforma tecnológica, Travel Open Apps de la Comunitat Valenciana; “son muchos los establecimientos de restauración que ya están incluidos en la plataforma- ha indicado-, donde ya se dan cita todos los subsectores turísticos, desde la oferta de alojamiento, las agencias de viaje, la restauración y la oferta complementaria”.
Según Fernández, la Administración va a seguir apoyando iniciativas como Saborea CV, “una herramienta excelente y un claro ejemplo de la buena adaptación de la hostelería a los nuevos tiempos, donde la tecnología incide tanto en el proceso de reserva de las experiencias turísticas”.
Por último, el director general de Turismo ha destacado “el trabajo conjunto realizado desde la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo con CONHOSTUR y la FEHV para dar a conocer la gastronomía, la restauración y la oferta de ocio vinculada en nuestros principales destinos turísticos”. “Una cooperación- ha continuado- que sin duda, seguiremos abordando con nuevas y mejores iniciativas”.
Campaña Cenas románticas de San Valentín
La campaña Saborea San Valentín pretende dar a conocer la oferta de menús tematizados con la fiesta de los enamorados ofrecidos por los restaurantes valencianos. Esta iniciativa puesta en marcha conjuntamente entre la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, FEHV y Bodegas Vicente Gandia, cuenta además con la participación de Viajes Turia y el Hotel Ibis.
Se trata de una campaña, que por segundo año consecutivo, reúne en un catálogo la oferta de menús de todos los establecimientos hosteleros que deseen participar en el proyecto. A fecha de hoy ya son 50 los restaurantes adheridos y se espera superar la cifra en los días posteriores y próximos a la fecha del 14 de febrero.
La campaña abarcará desde el fin de semana anterior al día de los enamorados hasta el domingo 17. Más información en la web de Saborea CV.
