Nueva iniciativa gastronómica para impulsar el turismo en la Semana Santa ofrecerá platos a 5 euros

Impulsar el turismo, el comercio y la restauración de la ciudad. Éste es el principal objetivo de la iniciativa promovida por la Junta de Hermandades y Cofradías de Semana Santa de Elche, patrocinada por la Concejalía de Fiestas y de Fomento del Ayuntamiento de Elche, y organizada por la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) y la Asociación de Comerciantes de Elche (ACE), y en la que también están implicadas otras asociaciones de la ciudad.

Los establecimientos participantes elaborarán platos tradicionales indicados para los días de vigilia o cuaresma que ofrecerán a ciudadanos y turistas por tan sólo cinco euros. Esta nueva propuesta gastronómica se servirá durante los viernes de la cuaresma, que comenzará el viernes 11 de marzo, prolongándose durante toda la Semana Santa (del 18 al 24 de abril). Asimismo, para darle la mayor difusión se repartirán 45.000 folletos por toda la ciudad y alrededores.

Desde hace unas semanas quedó abierto el plazo de inscripción para todos aquellos bares y restaurantes que quieran participar. Podrán hacerlo todos los establecimientos del casco urbano así como de las pedanías de la ciudad, siempre que pertenezcan al término municipal ilicitano. Los interesados tienen hasta este viernes 25 de febrero para inscribirse. La cuota de inscripción es de 50 euros y se puede formalizar a través del teléfono 902 365 735.

De este modo, Elche dinamizará la Semana Santa 2011, rescatando la gastronomía más popular para celebrar esta fiesta sacra.