Maritina Hernández destaca la amplia oferta de cultivos y alimentos autóctonos que ofrece el campo ilicitano :: elperiodic.com

La consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha destacado la “amplia oferta de cultivos y productos autóctonos que ofrece el campo ilicitano”, de entre los que ha destacado, por encontrase ya inmersa en campaña, la granada Mollar de Elx, “un alimento en el que la Generalitat trabaja para su reconocimiento pleno a través de una Denominación de Origen propia”.

Maritina Hernández ha realizado estas declaraciones tras inaugurar, junto a la alcaldesa de la ciudad, Mercedes Alonso, la II Fireta del Camp d’Elx, que se celebra en el municipio alicantino durante este fin de semana.

La consellera ha apuntado a la relevancia que la producción agraria continúa teniendo en esta localidad, con un valor económico en el entorno de los 48,6 millones de euros, en la que destaca el cultivo de frutales -principalmente la granada-, los cítricos, hortícolas y viveros, que ocupan un área total de 7.161 hectáreas.

En este sentido, ha resaltado que “la superficie de cultivo del Camp d´Elx ya se ha podido regar con el agua del Júcar, un hecho histórico para la ciudad donde por primera vez se reivindicó esta infraestructura en el siglo XV, que ha sido posible gracias al consenso y la colaboración entre los regantes, la Generalitat y el Estado”.

La consellera ha subrayado que “se ha podido realizar en un momento de escasez hídrica importante que agudiza el déficit estructural que padece esta comarca”, y ha renovado el compromiso del Consell de “seguir trabajando para la llegada de los recursos necesarios para mantener esta rica producción agraria que da empleo y genera una actividad económica y agroindustrial fundamental para Elche y el conjunto de la provincia de Alicante”.

Previamente, Maritina Hernández ha visitado el parque de El Hondo de Elche junto a los responsables de la Comunidad de Regantes Riegos de Levante Margen Izquierda, con quienes ha abordado diferentes cuestiones de interés común. Entre ellas los trabajos que se están llevando a cabo para la descontaminación de sales del embalse de Poniente que, según ha explicado la Consellera, “van a favorecer una mejora sustancial de la calidad del agua que va a permitir su uso agrícola con todas las garantías”.

Asimismo, se ha referido a los importantes aportes hídricos del Segura que está recibiendo el humedal en los últimos días derivados del aumento de caudal que ha registrado el río tras el último episodio de lluvias. “Está permitiendo la recarga del parque, garantizando su función medioambiental, y aportando agua de calidad que asegura también la actividad agrícola”, ha indicado.

II Fireta del Camp d´Elx
Respecto a la celebración de la segunda edición de la Fireta del Camp d´Elx ha asegurado que iniciativas como ésta permiten poner en valor los productos agroalimentarios de nuestra tierra, ejemplo de calidad y seguridad alimentaria

Asimismo, ha añadido que la iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Elx en colaboración con las Asociaciones del Campo, ha permitido crear una plataforma idónea para la oferta y difusión de las enormes posibilidades agroalimentarias, gastronómicas, turísticas y comerciales que ofrece la zona.

La II Fireta del Camp d’Elx cuenta con 60 expositores, un 30% más que en la pasada edición, de sectores tan diversos como maquinaria agrícola, alimentación, viveristas o artesanía, así como una amplia oferta de restauración que tiene en la granada su ingrediente más destacado.