La primera reunión de la Mesa Local de la Salud propone acciones para el próximo curso escolar
La primera reunión de trabajo de la Mesa Local de la Salud se ha celebrado con la asistencia de las concejalas de Sanidad, Marcela Server, y de Educación, Pepa Sivera. Asistieron también la directora médica de la red asistencial del Hospital de Dénia, Patricia Marzal; la gerente de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma), Reme Cerdá; el jefe de comunicación de Marina Salud, Luis Miguel Cardo y el presidente de la junta local de la AECC y de la asociación Parkinson Dénia, Pablo Segarra.
Tras el turno de las presentaciones, se introdujo esta reunión como la primera propuesta efectiva de nuevas acciones contempladas en el Plan de Acción Local de la Salud. Pepa Sivera relató la reciente visita al municipio madrileño de Villanueva de la Cañada, pionero y referente a nivel nacional en programas de control y prevención de trastornos alimentarios entre la población escolar.
La primera exposición corrió a cargo de las nutricionistas Sabina Escortell y Marián Martín. Con “A” de alimentación justifica y propone realizar entre los escolares del municipio una serie de test y medidas antropométricas que sirvan para la detección precoz de anomalías nutricionales y permitan a los padres tomar a tiempo las medidas correctoras. Se trata, en definitiva, de una inversión en salud a largo plazo para la población adulta del municipio.
Antonio Morollo, de Sabor de Sal, empresa con varios años de experiencia en la educación gastronómica infantil en Dénia, propuso un taller para la difusión de la dieta mediterránea adaptada a las recetas tradicionales locales: Somos lo que comemos. Se trata de trabajar con los niños todo un proceso, que comienza con la compra en el Mercat Municipal, el conocimiento del producto de proximidad y la fase de cocina, siempre adaptados al público infantil. También una propuesta muy interesante y pertinente, complementaria a la anterior.
Tanto Pepa Sivera como Reme Cerdá y Patricia Marzal coincidieron en lo oportuno y adecuado de las propuestas, tomando cada una la misión de difundirlas y potenciarlas desde sus respectivos entornos.
Por otro lado, en la reunión se aprovechó para entregar a la concejala Marcela Server una distinción de la junta provincial de la AECC como reconocimiento a su labor durante estos últimos cuatro años al frente de la concejalía de Sanidad en el Ajuntament de Dénia.
