El quinto y tapa “Cocentaina de Tapes” se mantiene a pesar de la crisis

Esta original iniciativa gastronómica, que se viene realizando durante los últimos años dentro del programa de las Jornadas Gastronómicas de Cocentaina, la cual consiste en tomar quinto y tapa típica de cada establecimiento por el módico precio de un euro y medio se ha mantenido, e incluso ha aumentado ligeramente respecto a la pasada edición.

Este año se han sumado a la iniciativa un total de 20 establecimientos de la localidad, los cuales han servido un total de 11.220 quintos, frente a los 10.530 de la pasada edición. Esto supone un volumen de negocio en esta modalidad de 16.830 euros.

Los hosteleros contestanos coincidían en que han captado más clientes de la comarca que en ediciones anteriores. Las cuatro rutas propuestas para disfrutar de la degustación han ayudado a los visitantes de la comarca.

En definitiva, se considera un resultado satisfactorio dada la situación económica actual.