Gran éxito de las Jornadas Gastronómicas Fira de Tots Sants de Cocentaina
El pasado domingo 20 de mayo concluyó la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas de Cocentaina. En esta edición la principal novedad que se presentaba, y que consistía en la realización de distintos eventos gastronómicos ha tenido una gran aceptación llevándose a cabo distintas jornadas de gran variedad y calidad tales como maridajes, fusión de cocina nacional con productos típicos de la comarca, cocina moderna, arroces, etc…
El volumen de negocio de esta edición ha superado con creces las expectativas ya que se ha situado en torno a los 25.100 euros. Se trata de una cantidad más que notable teniendo en cuenta la situación económica actual y la finalidad únicamente promocional de estas jornadas.
Por su parte, el concejal de Promoción Económica Vicent Sandoval declaraba “Han sido once días muy intensos, con una gran variedad y calidad de muestras gastronómicas que han ofrecido nuestros hosteleros, a los cuáles he de felicitar por el trabajo realizado y el éxito obtenido”
Por último el mismo concejal de promoción económica añadía “También hay que felicitar a la Asociación de Hostelería de nuestro municipio por la organización llevada a cabo” y se reafirmaba en pasadas declaraciones propias en las cuáles advertía que “El sector gastronómico de nuestro municipio y comarca posee un enorme potencial, y hay que apostar fuerte por él como recurso económico importantísimo que supone”
