Chiva muestra este fin de semana su gastronomía local con la I Ruta de la Tapa
El Ayuntamiento de Chiva promocionará su gastronomía local a través de la I Ruta de la Tapa, que arrancará este fin de semana, y se extenderá durante tres semanas. Viernes y sábado, desde las 20 hasta las 23 horas, trece bares y restaurantes del municipio se convertirán en un escaparate para dar a conocer sus mejores productos culinarios.
Se podrán degustar diferentes tapas y bebidas y votar su favorita, lo que les permitirá participar en un sorteo de cenas gratis para dos personas en los locales que se han sumado a la iniciativa.
El Canario, Gran Café, Mejor Sabe, Music Bar, El Olivo, La Regata, La Orza de Ángel, El Rincón Moreno, Bar Tropic, Bar Bronx, JGB Café Burger, Mi Jardín y Bar Longi ofrecerán un amplio abanico de variedades de tapas, intercambiables por tickets de 2,50 euros que incluirán bebida.
Una iniciativa que quiere mostrar Chiva desde otra vertiente, la gastronómica y de ocio; y apoyar, al mismo tiempo, al sector hostelero local. De hecho, un jurado, compuesto por expertos, valorará el viernes 30 la mejor tapa y al restaurante ganador se le hará entrega de una placa con tal reconocimiento.
El jurado estará compuesto por periodistas de renombre en la Comunitat Valenciana y especialistas en cubrir información gastronómica, como Paco Alonso, de Televisión Española, o Silvia Soria, quien dirige hace más de 15 años el programa radiofónico El Forcat. También formarán parte de éste, el cocinero Juan Carlos Galbis, conocido por ser el chef que consiguió la primera Estrella Michelín en la ciudad de Valencia, coautor de numerosos libros de cocina y colaborador en programas de televisión. Le acompañará Rafael Pérez, Banacloy, maitre del Restaurante Pelegrí de Chiva y presidente de la Asociación Valenciana de Sumilleres.
Unas jornadas que han creado una gran expectación entre los vecinos y los hosteleros y que volverán a repetirse los fines de semana del 14 y 15 y 28 y 29 de octubre.
