La II Fira del Vi de Castelló se celebrará en La Pérgola del 21 al 23 de noviembre
Una vez concluida la vendimia, las bodegas bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castellón preparan la II edición de Fira del Vi i Productes de la Terra, que tendrá lugar del 21 al 23 de noviembre en el recinto de La Pérgola de Castellón, y que al igual que el año pasado cuenta con el respaldo institucional de la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Castellón.
El propósito es promocionar sus vinos con denominación IGP y las bodegas que forman parte de esta agrupación, potenciar el consumo de los vinos de nuestra provincia, presentar nuevos productos y compartir conocimientos de la tradición vitivinícola, según Ismael Sanjuan, presidente de la IGP Castelló.
Los vinos de Castellón son hoy el fruto del trabajo bien hecho de nuestros agricultores y viticultores, que juntos han conseguido elaborar productos de garantía y calidad para el consumidor. Ese esfuerzo permite situar a nuestra provincia en el mapa de las zonas vitivinícolas de España. Para Sanjuan, el siguiente paso es conseguir a medio plazo la ansiada Denominación de Origen.
Las bodegas participantes en esta segunda edición son Baron d’Alba, Divinos y Viñas, El Penjadís, Flors, Ildum Vinarius, Les Useres, Mas de Rander, Masía de la Hoya, Torregil y Vega Palancia. La cita también reunirá una selección de productos de nuestra tierra como embutidos, quesos, aceite, jamón, carnes, frutas y verduras, pastas y dulces entre otros.
