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El Ayuntamiento de Castellón sigue apostando por la promoción del comercio y colabora en la I Feria del Chocolate, el Dulce y la Pastelería Artesana –‘Chococas’- que, organizada por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería, tendrá lugar en la plaza de España del 7 al 9 de noviembre.

Así lo ha anunciado hoy la concejala de Comercio, Marisa Ribes, quien ha presentado esta iniciativa en el consistorio junto al presidente de esta asociación, Cipriano Cortés; los representantes de Ibercaja y de la Asociación de Panaderos. Ribes ha destacado que la participación del Ayuntamiento en esta nueva feria, que contará con 26 estands, demuestra el compromiso y la apuesta del equipo de gobierno que preside el Alcalde Alberto Fabra por la promoción del comercio de la ciudad, uno de los principales motores económicos de la economía castellonense y, en esta ocasión en concreto, con el sector de la panadería y la pastelería.

“Esta feria se une y completa las diferentes iniciativas –Feria de la Moda, Feria Tu Boda, Mercadillo Tradicional, Mercadillo de Navidad- que desde el consistorio promocionamos con el fin de dar a conocer nuestro comercio entre la ciudadanía y con el que siempre hemos mostrado nuestro compromiso porque creemos en el comercio”, ha explicado la concejala de esta área municipal.

Así, ‘Chococas’ pretende ser una muestra de referencia para un sector que aglutina a más de seiscientas empresas y que desea acercarse aún más al público consumidor con una feria dedicada al chocolate, a la pastelería y a la panadería tradicional. La Feria “quiere ser un acontecimiento didáctico, lúdico y participativo para todos los públicos y, por este motivo, además de los expositores presenten en la Feria, también habrá un programa de actividades paralelas durante los tres días con el fin de que los visitantes puedan disfrutar de ellas en su visita al recinto”, ha afirmado Ribes.

TALLERES, CONFERENCIAS Y DEMOSTRACIONES
Por su parte, Cipriano Cortés ha explicado que la feria se ubicará en una carpa de 450 metros y que los niños menores de 6 años tendrán la entrada gratuita, ya que el ticket tiene costará un euro y junto a la entrada se facilitará un choco-bono regalo canjeable en cualquiera de los estands por un producto estrella del mismo valor. Cortés también ha comentado que la feria estará abierta al público de 10.00 a 20.00 horas y que, además, se han organizado el desarrollo de actividades para conferencias, clases, demostraciones, así como talleres para los más pequeños y que estarán relacionados con el mundo del chocolate, la pastelería y la panadería.

Cortés ha comentado también que la Escuela de Panadería y Pastelería también estará representada en esta muestra en la que los más pequeños, de la mano de profesionales como Miguel Moreno, campeón de España de Bollería, podrán elaborar chocolate, dulces, bombones o turrones.