Noviembre el mes de las jornadas gastronómicas de CUINEO

El Aula Gastronómica “Cuineo” propone a lo largo del mes de noviembre una serie de jornadas gastronómicas otoñales, comenzando por “Hoy platos de cuchara” en el Restaurante El Fadrí, del 7 al 14 de noviembre. Como adelanto a los sabrosos platos que conformarán parte del menú podemos citar salmorejo con virutas de ibérico, patatas Tío Lucas, Olleta de Castelló y Tombet de cordero del Maestrazgo.

Durante este mes se llevará a cabo las segundas jornadas dedicadas al suculento mundo de las setas, hongos y la micología con la degustación de 2 menús de autor basados en esta materia prima como denominador común. Del 14 al 20 de noviembre en el Restaurante El Fadri, ubicado en el Hotel Intur Castellón, y del 21 al 27 de noviembre en el Restaurante Café Auditori.

Del 27 de noviembre al 4 de diciembre el Restaurante El Fadrí nos deleitará con unas Jornadas dedicadas al “Cocidito Madrileño”.

Una cita gastronómica diferente para todos aquellos apasionados en el arte de la mesa.

Los interesados en participar pueden inscribirse en el 964 723 892 o vía e-mail en cuineo@intur.com.