El turismo alemán de La Ribera de Cabanes se interesa por el producto gastronómico autóctono de Arrels de Cabanes

Los emprendedores de Cabanes y La Ribera han dado un paso más en la promoción de la marca Arrels de Cabanes, que aglutina todo el producto autóctono local y las innovaciones de producto fresco deshidratado que ya presentaron en la pasada edición de la Fira de Sant Andreu.

Así, el turismo alemán que en estos momentos reside en el camping Torre la Sal 2 de La Ribera de Cabanes pudo conocer ayer de primera mano el producto y se interesó por el proceso de elaboración de innovaciones como el melocotón de secano de Cabanes deshidratado, la cebolla ecológica de La Ribera seca o el polvo de aceituna negra, que tuvieron una gran aceptación en la Fira.

Arrels de Cabanes da de esta forma un paso adelante en la consolidación de la marca local, que ha tenido una extraordinaria acogida en los lugares en los que se ha presentado a lo largo de este mes de diciembre.

Los cuatro emprendedores que integran el proyecto, salido del Plan de Empleo Local Cabanes Emprende y que en 2014 tendrá continuidad con una dotación económica de 15.000 euros, están ya comercializando lotes navideños con estos productos. El Ayuntamiento de Cabanes, como apoyo al mismo, ha decidido que este año las cestas de navidad de los empleados municipales sean estos lotes, impulsando así un proyecto innovador que persigue consolidarse en 2014.

Además del melocotón deshidratado y la cebolla, la marca abarca aceite de agricultores locales, turrón de San Luis, vino de la bodega de Cabanes Ildum Vinarius, almendra marcona autóctona, tomate, calabacín y berenjena deshidratada, polvo de aceituna como condimento para ensaladas y pastas y fruta fresca seca como fórmula para los más pequeños, lo que se ha denominado la gominola natural.