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El Centre Municipal de Cultura la Mercè de Burriana acoge desde el próximo lunes y hasta el domingo día 3 de febrero la quinta Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana, organizada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento y la Cooperativa Agrícola Sant Josep, en la que se alternarán conferencias informativas sobre alimentación y la propia muestra de productos. Así lo han anunciado hoy el alcalde de la ciudad, José Ramón Calpe; el concejal de Agricultura, Juan Granell; así como José Montoliu y Juan Vicente Moros, presidente y director, respectivamente de la Cooperativa Agrícola Sant Josep.

La Mostra de Qualitat Agroalimentària comenzará con dos conferencias, previstas para el lunes y el martes a las 17.30 horas en el salón de plenos del Ayuntamiento. La primera correrá a cargo de Juan José López Ruiz, gerente de Carnicerías l’Artesana, quien dará su visión sobre la carnicería tradicional. El martes intervendrá Lorenzo Zacarías García, director del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, quien explicará las nuevas tendencias en la conservación de los alimentos.

El programa incluye el viernes día 1, en horario de mañana, dos charlas formativas para alumnos de primer y segundo curso de Secundaria, en las que se abordarán los buenos hábitos alimenticios y la salud nutricional. El mismo día abrirá sus puertas de forma oficial la Mostra, a partir de las 19.30 horas. El sábado, el horario será de 16 a 21 horas y el domingo de 11 a 14 y de 17 a 20 horas. Entre los expositores participantes figuran las denominaciones de origen vinícolas Alicante, Valencia, Utiel-Requena, así como diversas bodegas y destilerías de la provincia de Castellón. También estarán presentes en la Mostra empresas de quesos, turrones, carnicerías, así como distintas cooperativas y exportadoras de cítricos y fruta.

La organización ha incorporado este año las actuaciones de la Rondalla Borrianenca y del Grup de Danses Tradicionals l’Arenilla, “con el fin de dar un ambiente más festivo a la muestra”, explica el concejal de Agricultura, Juan Granell.

El alcalde de Burriana, José Ramón Calpe, ha significado su satisfacción por colaborar un año más con la Cooperativa Agrícola Sant Josep para organizar la quinta edición de este certamen, “que pretendemos que sea más festivo, al tiempo que disfrutamos para probar cosas que nos gustan, divulgar productos nuestros de primera calidad y educar en la salud alimentaria”.