El Ayuntamiento presenta la II Setmana de la Sepia i el Polp de la Llotja de Burriana
El Ayuntamiento de Burriana ha anunciado la celebración, del 8 al 17 de enero, de uno de los eventos culinarios de mayor éxito y aceptación del municipio: La II Setmana de la Sépia i el Polp de la Llotja de Burriana, organizado por la Asociación de Hostelería de Burriana.
En esta segunda edición se contará con la participación de Restaurantes como el Club Náutico de Burriana, el Palacio del Pollo, Pizzeria Ristorante Pinocchio, El Morro, Savarin, Marc Restaurant, San Marino, Scala Restaurant y Rita&Pepa.
Con esta muestra se trata de promocionar, no sólo la calidad de productos tan típicos de nuestra Llotja como la sepia y el pulpo, si no también la magnífica cocina de los restaurantes de la localidad, concretamente con estos productos.
Durante estos días, los restaurantes colaboradores tendrán en sus cartas, como plato estrella, alguna receta relacionada con la sepia o el pulpo.
El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Burriana ha explicado que “las jornadas, que se enmarcan en el acuerdo con la Cofradía de Pescadores de Burriana para la promoción de la pesca local, fueron una sorpresa en su primera edición y esperamos que se repita el éxito en la segunda”.
María Josep Safont, alcaldesa de Burriana, considera que “debemos promocionar al máximo, tanto el exquisito producto local del que disponemos, como la calidad de nuestra hostelería al cocinarlo, como un atractivo turístico y de ocio del municipio”.
