El ayuntamiento hace un balance positivo de las Segundas Jornadas del Llagostí
El Ayuntamiento de Burriana ha realizado un balance positivo de las Segundas Jornadas del Llagostí celebradas en la localidad.
Alrededor de 10 restaurantes de la ciudad, el puerto y el Grao han participado en estas jornadas que han tenido lugar del 15 al 28 de junio y que se han realizado en colaboración con la Diputación de Castellón.
A partir de la consulta hecha a los restauradores, las jornadas han tenido un impacto económico en el municipio de Burriana de casi 27.000 euros. En total, los restaurantes han servido 1.190 menús, a un precio medio de 23,50 euros.
El impacto económico ha sido sensiblemente superior al obtenido en las jornadas del año pasado, que aportaron a la economía de la ciudad unos 24.288 euros y se vendieron 977 menús.
Entre los platos que más éxito han tenido figuran la ensalada de langostino, el arroz de langostinos, canelones de langostinos o croquetas hechas con este preciado marisco.
