La primera "Setmana de la sépia i el polp de Borriana" cierra con un impacto superior a los 33.000 euros
La concejal de Turismo, Belén Sierra, ha hecho hoy balance de la recién finalizada Setmana de la sépia i el polp de Borriana, una iniciativa conjunta del Ayuntamiento y de la Asociación de Hostelería local y que ha tenido un impacto económico en su primera edición de 33.315 euros, con un total de 1.769 menús servidos y 175 tapas consumidas entre los días 9 y 18 de enero.
“Estamos muy satisfechos de la respuesta de la gente y, a la vista de los datos facilitados por los 12 establecimientos participantes, creemos que esta primera experiencia ha contribuido a dinamizar la actividad turística de la ciudad en el mes de enero, ya que gran parte de los comensales han llegado a Burriana desde las provincias de Castellón y Valencia”, ha valorado Sierra.
La concejal de Turismo considera que los resultados han sido muy positivos, “teniendo en cuenta que habíamos programado esta actividad en plena cuesta de enero, lo que pone de manifiesto la gran capacidad de atracción y motivación que están teniendo los eventos gastronómicos en Burriana, y que nos permiten dar a conocer nuestros mejores productos y también el buen hacer de nuestros restauradores”.
Belén Sierra ha felicitado a la Asociación de Hostelería de Burriana por su implicación y a todos y cada uno de los 12 negocios participantes en esta Setmana de la sépia i el polp, “que sin duda han tenido en esta iniciativa no sólo un beneficio económico añadido, sino que también han ganado en prestigio y han contribuido a dar a conocer productos de grandísima calidad como la sepia y el pulpo de Burriana, que nuestros pescadores traen cada día a nuestra lonja, aumentando también las ventas de pescado fresco”.
La concejalía de Turismo prepara ya para el mes de febrero las sextas Jornades Gastronòmiques de la Taronja, que se celebrarán del 2 al 15 de febrero y que refuerzan el programa de fiestas patronales de Sant Blai. Un total de 14 restaurantes (4 más que el año pasado) participan este año en esta cita, que tiene a la naranja como protagonista absoluta de todos los platos y que también promociona la Diputación Provincial de Castellón, en el marco de las Jornades Gastronòmiques de la Taronja i la Clemenules.
