-Los vecinos de Burriana celebran la tradición de “la mocadorà” :: elperiodic.com

Versió Clàsica
Dissabte 25 de Març de 2017
google
elperiodic.com
Edició
Sociedad

Los vecinos de Burriana celebran la tradición de “la mocadorà”

09/10/2012 | María José Arambul  
recomendar
imprimir
a mis favoritos
disminuir letra
aumentar letra
comentar
ver en PDF

El 9 de octubre, día de la Comunitat Valenciana, es también el día en que se conmemora el denominado San Valentín para los valencianos “Sant Donís (San Dionísio).

Se trata de una fiesta en la que se recuerda, a través de los mazapanes con formas de “les piruletes y els tronaors”, aquellos cohetes que no pudieron disparar los valencianos, como modo de celebración ante la entrada de Jaume I en Valencia por los Drecretos de Nueva Planta. Por este motivo, se dice que fueron los panaderos, quienes a modo de protesta, los amasaron.

Asimismo, también se incluyen en el pañuelo, unos mazapanes en forma de frutas y hortalizas que son entregados a las mujeres por parte de sus enamorados.

Con estas premisas, numerosas ciudades de Valencia siguen celebrando esta tradicional festividad tal día como hoy, sin embargo Burriana es otra de las localidades que se suma también a la “mocadorà”.

Aunque diversos pasteleros de la ciudad, han dedicado numerosas horas de horneo y elaboración de esas delicias valencianas, han aseverado que es una tradición que poco a poco se va perdiendo. No obstante, siguen contando con un número considerable de pedidos para esta fecha, lo que también supone un respiro para este sector.

  • Currently 3.31/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
: 3.3/5

24/03/2017 - Arte en la estética
Belleza a través de las edades: la Antigua Grecia
20/03/2017 - Editorial
Estibando voy, estibando vengo
22/03/2017 - Columna de Michel
Estibadores y políticos: ¿dos castas?
19/03/2017 - Picos Pardos
Pobre democracia
19/03/2017 - Chuzos de Punta
El PATIVEL
23/03/2017 - Piedras vivas
Lo que molesta la Santa Misa
20/03/2017 - L´espai de Rosa Pérez
La dignificació de la política
21/03/2017 - Desde el Congreso
Comunitat Valenciana, Adelante!
Actualmente está en la versión en Valenciano de "elperiodic.com".
Si desea cambiar a la versión en Castellano, puede hacerlo pulsando en la bandera.

Actualment està en la versió en valencià de "elperiodic.com".
Si desitja canviar a la versió en Castellà, pot fer-ho fent click a la bandera.



No mostrar de nuevo este mensaje
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Si continua navegando estará aceptando su uso.
OK
Versión Móvil