Dilluns 22 de Maig de 2017

-Los vecinos de Burriana celebran la tradición de “la mocadorà” :: elperiodic.com

Versió Clàsica
Edició
Sociedad

Los vecinos de Burriana celebran la tradición de “la mocadorà”

09/10/2012 | María José Arambul  
recomendar
imprimir
a mis favoritos
disminuir letra
aumentar letra
comentar
ver en PDF

El 9 de octubre, día de la Comunitat Valenciana, es también el día en que se conmemora el denominado San Valentín para los valencianos “Sant Donís (San Dionísio).

Se trata de una fiesta en la que se recuerda, a través de los mazapanes con formas de “les piruletes y els tronaors”, aquellos cohetes que no pudieron disparar los valencianos, como modo de celebración ante la entrada de Jaume I en Valencia por los Drecretos de Nueva Planta. Por este motivo, se dice que fueron los panaderos, quienes a modo de protesta, los amasaron.

Asimismo, también se incluyen en el pañuelo, unos mazapanes en forma de frutas y hortalizas que son entregados a las mujeres por parte de sus enamorados.

Con estas premisas, numerosas ciudades de Valencia siguen celebrando esta tradicional festividad tal día como hoy, sin embargo Burriana es otra de las localidades que se suma también a la “mocadorà”.

Aunque diversos pasteleros de la ciudad, han dedicado numerosas horas de horneo y elaboración de esas delicias valencianas, han aseverado que es una tradición que poco a poco se va perdiendo. No obstante, siguen contando con un número considerable de pedidos para esta fecha, lo que también supone un respiro para este sector.

  • Currently 3.31/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
: 3.3/5

15/05/2017 - Raons i paraules
El cardenal Tarancón: 110 anys després
22/05/2017 - Editorial
Y ganó Pedro
14/05/2017 - Camins de l´Alcora
Mayo cerámico
21/05/2017 - Columna de Michel
La suerte ya está echada
17/05/2017 - Desde el Congreso
Los PGE ante su Rubicón
20/05/2017 - Solo es una opinión, Ud. perdone
La manipulación desde los titulares
19/05/2017 - La columna de Mamen Peris
Barx, un ejemplo de trabajo y honradez
20/05/2017 - Reflexionando, que no es poco
Después del 21 de mayo y del 39º Congreso
15/05/2017 - Picos Pardos
Hablar de género: una responsabilidad
14/05/2017 - Chuzos de Punta
Bajo radar
Actualmente está en la versión en Valenciano de "elperiodic.com".
Si desea cambiar a la versión en Castellano, puede hacerlo pulsando en la bandera.

Actualment està en la versió en valencià de "elperiodic.com".
Si desitja canviar a la versió en Castellà, pot fer-ho fent click a la bandera.



No mostrar de nuevo este mensaje
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Si continua navegando estará aceptando su uso.
OK
Versión Móvil