Multitudinaria fiesta de las paellas :: elperiodic.com

Cientos de vecinos de Burriana han participado en esta nueva edición de la fiesta de las paellas.

Se trata de uno de los actos más consolidados en el programa de las Fiestas de la Misericordia de la ciudad, en el que todas las peñas disfrutan de una cena de hermandad degustando un plato tan típico como es la paella.

A partir de las ocho de la tarde, ya se empezaban a divisar los primeros paellones acercándose  a las inmediaciones del recinto de la fiesta, lo que era el antiguo IES Llombai.

Seguidamente han dado comienzo los preparativos con la organización de todos los condimentos así como la destreza a la hora de dar fuego a la hoguera.

A medida que los improvisados cocineros iban comenzando con sus menesteres, el recinto ha ido tomando forma acogiendo a gran número de asistentes dispuestos a disfrutar de esta fiesta.

Poco a poco se iba haciendo de noche, y ya se iban divisando las primeras paellas elaboradas de forma totalmente artesanal. No obstante, éstas han ido aderezadas con otros alimentos que han completado las mesas preparadas para la ocasión.

El buen ambiente y la hermandad entre los asistentes fue la nota dominante que marcó una velada que concluyó con las canciones de Tributo a Fito y la música de los Dj.