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Burriana sirvió anoche con la cena de 'pa i porta' y 'tombet de bou' el primer plato de la gran fiesta de las paellas de hoy, en la que se ha inscrito más de 4.700 personas (190 paellas), y a la que se espera que asistan finalmente 5.000 comensales. Anoche fueron más de 2.500 personas las que probaron el sustancioso guiso de carne de toro, que comenzaron a servir las reinas Beatriz González y María Franch. La organización repartió también cerveza y sangría de forma gratuita a todos los miembros de las peñas en esta gran cena popular.

La Concejalía de Fiestas espera que el tiempo respete esta noche las paellas y la organización ha empezado esta mañana a las 8.00 horas el montaje de mesas, sillas (5.000 en total) y las barras en el recinto de Novenes de Calatrava. Asimismo, también se ha habilitado un solar para la elaboración de las paellas. La organización suministrará leña, refrescos y melones a los participantes, que podrán disfrutar después de la cena de una orquesta que interpretará éxitos de los años 60 y 70. La música continuará más tarde con una discomóvil.