La compra, la conservación y el cocinado de los alimentos, temas de información de la OMIC de Burjassot
La Oficina Municipal de Información y Consumo de Burjassot, OMIC, ha puesto en marcha una nueva campaña informativa, consistente en la realización de tres charlas destinada a todos los vecinos del municipio. La primera de ellas, que bajo el título La buena Compra, Conservación y Cocinado de los alimentos, se va a impartir en la Casa de Cultura de Burjassot el próximo 17 de diciembre a partir de las 20 horas.
Esta primera charla tiene como objetivo mostrar a los asistentes cómo hacer una buena compra saludable en el supermercado, cómo conservar correctamente en los hogares los diferentes alimentos adquiridos y cómo cocinarlos para conservar todo su valor nutritivo.
Divida en tres bloques, el de la compra inteligente buscará mostrar a los vecinos del municipio cómo planificar sus compras antes de llegar a las tiendas ya que así “nos ayudará a ahorrar en nuestra cesta y a llevarnos a casa los alimentos adecuados a nuestras necesidades sin comprar más allá de lo necesario”, tal y como señala Sandra Amores, nutricionista del Ayuntamiento de Burjassot. Además, también van a enseñar a saber interpretar las etiquetas de los envases alimentarios como herramienta clave para hacer una compra inteligente.
El almacenamiento de los alimentos en la nevera, para que duren más y el saber utilizar una técnica culinaria idónea para cada alimento también serán temas de debate en esta primera charla que, de seguro, sorprende a más de une y le ayudará en el futuro a saber qué y comprar y cómo cocinarlo para que sea más sabroso al paladar.
Las otras dos charlas programas, de las que se informará puntualmente, también estarán relacionadas con el consumo responsable y en ellas se intentará solucionar las dudas y preguntas de los consumidores del municipio.
