Valoración de la Semana Gastronómica
Desde el 28 de febrero al 9 de marzo, 6 restaurantes de Benissa han participado en la 7ª Mostra Gastronòmica Benissa haciendo gala de sus mejores manjares atendiendo, cada uno de ellos, a su propio estilo culinario.
Los datos aportados por los propios restaurantes señalan que se han servido aproximadamente350 menús. Los días de mayor afluencia se han producido ambos fines de semana,1 y 2 de marzo así como 8 y 9 de marzo.
Respecto al tipo de público que ha degustado los menús, cabe indicar que en su mayoría eran extranjeros (ingleses, alemanes, holandeses y rusos) y españoles de la zona.
Respecto a los datos de la pasada edición, en la que participó un restaurante menos, y se sirvieron 185 menús, se ha percibido una notable mejoría. Unas cifras positivas, que se suman a los buenos resultados que se obtuvieron durante el fin de semana de la Mostra Gastronómica en el Taller d´Ivars, en el que se superaron las ventas en un 20% por encima de la pasada edición.
