Sábado 23 de Junio de 2018

El Bar Restaurante San Rafael gana el premio del Concurso de Pinxos de Alcachofa

Versión Clásica
Edición Benicarló
Economía y Negocio -  benicarlo
21/01/2015 | elperiodic.com  

El Bar Restaurante San Rafael gana el premio del Concurso de Pinxos de Alcachofa

imprimir
a mis favoritos
disminuir letra
aumentar letra
comentar
ver en PDF

El pinxo "El Ventilador de Papel", del Bar Restaurante San Rafael, se ha llevado el premio popular del Concurso de Pinxos de Alcachofa que ha organizado la Peña Mechero a través de Facebook. El pinxo ha obtenido un total de 402 votos.

El público ha dado su veredicto sobre el mejor pinxo de las Jornadas del Pinxo de Alcachofa. Se trata de "El Ventilador de Papel", una propuesta del Bar Restaurante San Rafael que es un reconocimiento a la publicación del mismo nombre que se publicó en Benicarló a finales de la década de los ochenta y principios de los noventa. El pinxo incluye una representación de la publicación en formato de papel comestible acompañada por una minihamburguesa elaborada con pan de Donut, carne, alcachofa, bacon y salsa gorgonzola. Todo, con la intención de hacer recuperar a los comensales los sabores de la infancia.

El segundo pinxo más votado por el público también ha sido para el Restaurante San Rafael, por el pinxo Tapa negra, una deliciosa combinación de alcachofa, foie, galleta y una reducción de vermut.

El creador del pinxo ganador, Ivan Alemán, un habitual entre los premiados de este concurso, ha agradecido el apoyo del público que lo ha votado y ha destacado la gran aceptación que están teniendo las Jornadas del Pinxo. El local que dirige está sirviendo una media de 700 pinxos de alcachofa cada día, una cifra que muestra la excelente acogida de unas jornadas que, además de promocionar la alcachofa, están contribuyendo a dinamizar la ciudad y el sector de la restauración.

Comparta este artículo
No hay comentarios en el artículo

Si deseas registrar tu nombre e imagen en los comentarios haz
click aquí
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Opinión
21/06/2018 - Solo es una opinión, Ud. perdone
No son delincuentes, son desesperados
16/06/2018 - Camins de l´Alcora
Graduación en la Salle
17/06/2018 - Picos Pardos
¡¡¡Acoger!!!
22/06/2018 - Reflexionando, que no es poco
No son debilidades, son imposibilidades
20/06/2018 - Columna de Michel
¡Barra libre para todos!
Con el soporte de:
GV Conselleria Educació

RSS elperiodic.com Benicarló
Facebook elperiodic.comTwitter elperiodic.com
Amb la col·laboració de la Consellería d'Educació, Investigació, Cultura i Esport. Generalitat Valenciana.

Aviso Legal | Política de Cookies | Publicidad | Correo: valenciaARelperiodicPUNcom

 
Versión Móvil