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Más 600 raciones de arroz y fideuà para promocionar las Jornadas del Pescado y Pulpo de Lonja

25/09/2012 | elperiodic.com  
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El Mercado de Benicarló ha servido de escenario para la demostración de arroces que ha ofrecido la Agrupación de Restaurantes con la colaboración de la Asociación de Vendedores del Mercado. Más de 600 degustaciones de arroz se han repartido para promocionar las Jornadas del Pescado y Pulpo de Lonja que empezarán el 1 de octubre.

14 restaurantes de Benicarló han participado esta mañana en una demostración gastronómica con el pescado y el pulpo como elementos centrales. Los restauradors han elaborado 15 paellas con una gran diversidad de arroces marineros que se han elaborado con productos de la Lonja de Benicarló aportados por la Cofradía de Pescadores de Benicarló y que se han repartido en poco más de media hora.

El acto ha servido para promocionar las IV Jornadas del Pescado y Pulpo de Palco que tendrán lugar a Benicarló durante el mes de octubre en las cuales participan los restaurantes de la ciudad con el objetivo de promocionar la rica gastronomía de Benicarló y ser un revulsivo económico para la ciudad.

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