La cafetería San Rafael gana el Premio al Mejor Pincho de Alcachofa

La primera edición del Premio al Mejor Pincho ya tiene ganador. Se trata del Bar Restaurante San Rafael, que ha ganado el concurso con un pincho elaborado a base de alcachofa, gamba y una base de pasta oriental con salsa romesco. Los integrantes de la Peña Mechero, responsable del concurso, han ido probando durante todo el fin de semana los diferentes pinchos de alcachofa a los 33 bares y cafeterías que han participado y se han decidido finalmente por esta brocheta, que ha ganado a muy poca distancia del segundo pincho clasificado, el de la Cafetería Anna. Criterios como el sabor pero también la elaboración, la originalidad y el servicio han sido los que han impuesto a la hora de decidir el ganador.

Los responsables de la Peña han destacado la calidad de los pinchos y se han mostrado satisfechos del resultado del concurso, que han organizado con el objetivo de dinamizar la ciudad durante la celebración de la Fiesta de la Alcachofa .