El langostino y el caragol punxent vuelven a sorprender en la feria

Como es tradicional, el Día de la Comunitat Valenciana, Peñíscola vuelve a ser el centro de atención con la degustación multitudinaria de langostinos y caragols punxents que ofrece la Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola. En esta ocasión más de 140 kilos de marisco en aproximadamente 2000 raciones se han repartido en el stand de la ciudad, en el que se ha preparado un espectacular montaje que recrea la Ciudad en el Mar a la luz de la luna.
A la tradicional estructura a base de langostinos, galeras y caragol punxent, se ha unido este año el bogavante y el pulpo, también productos autóctonos del mediterráneo, con un importante montante de capturas en el propio puerto de Peñíscola.

“El carácter marcadamente pesquero de nuestra ciudad, nos garantiza producto fresco de primera y la experiencia de nuestros chefs, garantiza alta cocina en el mejor entorno” aseguraba Andrés Martínez, alcalde de la ciudad, quien ha felicitado a la Asociación Gastronómica por el trabajo realizado en el día de hoy.

Empresarios y políticos de la localidad, así como de la provincia y la Comunitat, encabezamos por el propio Presidente Francisco Camps y la Consellera de Turismo, se han dado cita en el stand de la ciudad para reconocer la labor promocional del municipio en esta feria a través de sus productos estrella, el patrimonio natural y cultural y la gastronomía, “Peñíscola es el buque insignia del sector en la provincia y el segundo destino turístico de la Comunitat, todos los apoyos son necesarios para seguir avanzando y empresa y administraciones trabajamos conjuntamente para que la tarea promocional sea un éxito” aseguraba Rafael Suescun, Presidente del Patronato de Turismo de Peñíscola.