Un alumno del CdT de Alicante aspira a conquistar el concurso internacional “Nuevos Talentos de la Gastronomia”
El próximo 14 de mayo competirá en Galicia en la gran final del concurso, en el que defenderá su “caramelo de frambuesa con Coca-Cola a la regaliz”
Este alumno, Emilio Guillén Belmonte que terminará su formación en este centro el próximo mes de junio, ha conseguido distinguirse y darse a conocer entre nuevos talentos del mundo de la cocina
La Gran Final de este Concurso tendrá lugar el próximo 14 de mayo en La Toja, Galicia, donde los aspirantes deberán defender sus platos, a través de su elaboración en directo frente a un jurado, formado con algunos de los chefs más reputados del panorama internacional.
De esta forma, la Comunitat Valenciana cuenta en esta ocasión con una valiosa representación en manos de Guillén, quien con su “caramelo de frambuesa con Coca-Cola a la regaliz” será uno de los concursantes con altas probabilidades de ser galardonado como ganador.
En este sentido, la consellera de Turisme, Angélica Such, ha afirmado que “es motivo de orgullo y satisfacción el hecho de que jóvenes valencianos que opten por una formación específica y cualificada en el sector turístico, tal como la ofrecen los Centros de Turisme, se den a conocer internacionalmente, que les permitirá sin duda, conseguir nuevos retos profesionales”.
