La Agencia Local oferta plazas para formarse como Ayudante de Cocina
La Agencia Local de Desarrollo Económico y Social del Ayuntamiento de Alicante ha abierto el plazo de matriculación para inscribirse en el Taller de Formación e Inserción Laboral de la especialidad de Ayudante de Cocina dirigido a formar a 10 personas desempleadas pertenecientes a colectivos desfavorecidos.
El Taller de Formación e Inserción Laboral de la especialidad de Ayudante de Cocina cuenta con un presupuesto total de 48.300€ subvencionados por la Consellería de Economía, Hacienda y Empleo de la Generalitat Valenciana y el Fondo Social Europeo, y está dirigido a las personas desempleadas inmigrantes extracomunitarios.
El edil de Empleo del Ayuntamiento de Alicante ha destacado la importancia de desarrollar estos programas formativos no sólo para insertar a las personas con especiales dificultades sino para cubrir la demanda empresarial de este tipo de profesiones, y ha agradecido a todas las empresas que colaboran con la Agencia Local en el periodo de prácticas.
El TFIL de Ayudante de Cocina se va a impartir en el Aula de Formación ‘La Cuina’ de la Agencia Local, tiene una duración de 500 horas en horario de mañanas, y se va a impartir durante un año , desde septiembre del 2010 a febrero 2011. Las personas interesadas pueden realizar la preinscripción hasta el próximo 14 de septiembre en el Centro de formación (Avda Dr Jiménez Díaz, Nº 27).
Los alumnos podrán aprender durante el período formativo a ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, manejando equipos e instrumentos de medida, mantenimiento de equipos de frío, elaboración de tareas culinarias sencillas, manejo de procesos de almacenamiento, conservación y envasado, y aprenderán a preparar y presentar platos combinados y aperitivos, y postres sencillos de acuerdo con la definición del producto y las normas básicas de su elaboración.
La Agencia Local tiene como objetivo ofrecer en todo momento, a través de estos cursos profesionales, las herramientas y la formación necesaria para que desde el primer día que finalizan su aprendizaje estén en condiciones de insertarse y trabajar en las profesiones que han aprendido.
Asimismo destacar que el taller incluye prácticas no laborales de 200 horas en empresas del sector de la hostelería de Alicante. Con posterioridad, se elaborarán itinerarios individualizado de apoyo a la inserción laboral de las 10 personas que van a participar en estos talleres, y se mantendrán acuerdos con empresas de estos sectores para apoyar las acciones de su posterior inserción laboral.
