Alboraia da a conocer en la Feria de Turismo elaboraciones innovadoras en coctelería con productos derivados de la chufa
El alcalde de Alboraia acudió a FITUR acompañado del magnífico barman del restaurante Ciriaco de Port Saplaya quien con productos novedosos derivados de la chufa ha creado cócteles muy originales premiados por la Guía Michelín.
En la zona de exhibiciones Gastronómicas, el día de la Comunitat, Ciriaco y su equipo sorprendieron al numeroso público con un gintonic a la espuma de crema de chufa, un cóctel de cerveza especial fermentada con chufa o cócteles sin alcohol a base de crema de chufas combinada con otros aromas como mandarina, cacao con avellanas o café.
El alcalde Miguel Chavarría y Ciriaco tuvieron la ocasión de saludar a la delegación del PSOE encabezada por Chimo Puig así como al presidente de la Generalitat quien les animó a seguir innovando con productos de Alboraya y al conseller de turismo y otros cargos que degustaron los cócteles y quedaron muy gratamente sorprendidos por su calidad y originalidad.
La estrella de la tarde fue el gintónic, elaborado con crema de chufas de Horchata Subíes, adornado con un toque de crema helada de mandarina de Kalise, y ginebra especial Ginself elaborada también con chufa, entre otras marcas como la cerveza Antara, que esponsorizaron e hicieron posible la participación de Ciriaco y Alboraia en FITUR. El alcalde agradeció a estas marcas y a Ciriaco su magnífico trabajo y su generosa colaboración para mantener a Alboraia y la Chufa presente este año también en FITUR con sus productos innovadores y de altísima calidad.
